在洋人超市中，黄超专门销售冰鲜整鱼，且每个区域的鱼类种类略有不同。本文将介绍位于东区Botany的六款整鱼选择。
通常，我更倾向于前往专门的鱼店购买鱼类，因为这些店铺提供更丰富的鱼种，有时还能发现一些不常见的品种，便于好奇地研究一番。不过，黄超的鱼价位相对合理，每公斤的价格顶多贵一两块，对于许多消费者来说，购买起来也比较方便。
至于鱼的新鲜度，这一天我在黄超见到的鱼质量尚可，没有极其新鲜或特别不新鲜的情况。相比之下，其他地方常常会出现低价但新鲜度不高的鱼。有朋友了解超市鱼的供应流程吗？整鱼送到超市后，会立即进行去肉处理吗，还是会先作为整鱼出售一两天再进行处理？
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